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Kostenlose Inventarvorlage für Bäckereien mit Rezeptkalkulation

Eine Excel-Vorlage für Bäckereien: was du verkaufst und die Zutaten dafür, dazu ein Blatt, das ausrechnet, was ein Croissant in der Herstellung kostet. Importiere sie in Binhop, wann du willst.

Vorlage herunterladen (.xlsx)Kostenlos im Web starten
  • Keine Karte nötig
  • iPhone, Android und Web
  • In 20 Sprachen
NameArtikelnummerPreisMengeWarnen unter
CroissantCRO-0011,80 €3624
SauerteigbrotSOU-0014,50 €126
WeizenmehlFLO-W555020
ButterBUT-82104

Produkte und Zutaten

Croissants und Brote pro Stück, Mehl, Butter und Zucker pro Kilo, jeweils mit Bestand und Warnstufe.

Was eines in der Herstellung kostet

Das Rezeptblatt addiert die Zutaten einer Charge zu ihren Kosten und teilt durch das, was die Charge ergibt. Ändere einen Preis, und die Kosten passen sich an.

Bereit für Binhop

Importiere das erste Blatt so, wie es ist. Leg dann fest, woraus jedes Produkt besteht: Herstellen nimmt die Zutaten aus dem Bestand und bucht das Produkt ein.

Vorlagen für jede Art von Geschäft

  • Kostenlose TabellenvorlageLade eine kostenlose Excel-Vorlage mit den Spalten herunter, die kleine Unternehmen brauchen. Füll sie aus und importiere sie in Binhop, wenn sie nicht mehr reicht.
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Begriffe auf dieser Seite

Batch (Produktionscharge)FEFO (first expired, first out)Wareneinsatz (COGS)Glossar →

Fragen

Kann ich Haltbarkeitsdaten für Zutaten erfassen?+

Ja. Verfolge eine Zutat nach Charge, jede mit ihrem Haltbarkeitsdatum, und beim Herstellen nimmt Binhop zuerst die Chargen, die zuerst ablaufen.

Was, wenn mir eine Zutat fehlt?+

Binhop stellt nie mehr her, als die Zutaten im Bestand erlauben, und sagt dir, welche zuerst ausgeht.

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