Sicherheitsbestand
Bestand, der zusätzlich zu dem gehalten wird, was du bis zur nächsten Lieferung verkaufen willst, als Puffer für starke Tage und verspätete Lieferanten.
Der Sicherheitsbestand ist der Puffer. Verkaufst du etwa 10 am Tag und dauert eine Lieferung 5 Tage, brauchst du 50, um die Wartezeit zu überbrücken. Der Sicherheitsbestand ist das, was du darüber hinaus hältst, denn manche Wochen laufen besser und manche Lieferungen kommen zu spät.
Eine einfache Art, ihn festzulegen: Nimm deine stärksten Verkäufe während einer Lieferzeit und zieh die üblichen ab. Zu wenig, und dir geht die Ware aus; zu viel, und es bindet Geld und Platz. Der Sicherheitsbestand ist Teil des Meldebestands.
