Differenze inventariali (cali)
La merce persa tra l'acquisto e la vendita: furti, rotture, scadenze ed errori di conteggio o di registrazione.
Le differenze inventariali sono lo scarto tra la merce che risulta dai registri e quella che c'è davvero sullo scaffale. Nascono da furti, rotture, prodotti scaduti, pezzi regalati o usati internamente, ed errori di gestione come una vendita mai registrata o una consegna contata due volte.
Di solito si esprimono in percentuale sulle vendite. Per ridurle bisogna sapere da dove vengono: conta con regolarità e registra ogni perdita con il suo motivo. In Binhop uno scarico o un conteggio possono indicare il motivo (danneggiato, perso, scaduto, uso interno), e i report mostrano la merce persa per motivo.
