Нестача (втрати запасу)
Товар, втрачений між закупівлею й продажем: крадіжки, псування, сплив терміну й помилки під час підрахунку чи обліку.
Нестача — різниця між залишком за обліком і тим, що насправді лежить на полиці. Її причини — крадіжки, бій, прострочений товар, подаровані чи взяті для власних потреб одиниці та помилки обліку, як-от неоформлений продаж чи постачання, пораховане двічі.
Зазвичай її виражають у відсотках від продажів. Щоб зменшити її, треба знати, звідки вона береться: регулярно рахуйте й записуйте кожну втрату з причиною. У Binhop для списання чи перерахунку можна вказати причину (пошкоджено, втрачено, сплив термін, для власних потреб), а звіти показують втрати за причинами.
