バッチ番号

バッチとロットはほぼ同じ意味です。バッチは食品、医薬品、製造業で1回の製造分を指すことが多く、ロットは一緒に入荷・販売された商品に使われることが多い言葉です。ラベルではコードの前に LOT、L、BATCH、B などと書かれています。

実際の扱いは同じです。製造時や入荷時にコードを記録し、期限と一緒に保管し、どのバッチがどのお客様に行ったかを残します。Binhopでは、レシピから商品を作ると新しいロットが作られ、どの材料ロットが使われたかが記録されます。