Glossaire de la gestion de stock
Les termes du stock et de l'inventaire expliqués simplement, du SKU et du FIFO au stock de sécurité et à l'analyse ABC.
- Analyse ABCClasser les articles en A, B et C selon ce qu'ils rapportent, pour donner le plus d'attention aux quelques-uns qui comptent le plus.
- Batch (lot de fabrication)Un autre nom du numéro de lot, surtout pour les unités fabriquées en une même production.
- Coût des marchandises vendues (CMV)Ce que vous ont coûté à l'achat ou à la fabrication les produits vendus, le montant retiré du chiffre d'affaires pour obtenir la marge brute.
- DémarqueLe stock perdu entre l'achat et la vente : vols, casse, péremption et erreurs de comptage ou de saisie.
- FEFO (premier périmé, premier sorti)Vendre ou utiliser d'abord le stock qui périme le plus tôt, quel que soit l'ordre dans lequel il est arrivé.
- FIFO (premier entré, premier sorti)Vendre ou utiliser d'abord le stock le plus ancien ; en comptabilité, valoriser chaque vente au prix des unités les plus anciennes.
- GTIN (numéro du code-barres EAN et UPC)Le numéro mondial d'un produit sous son code-barres de vente : EAN-13 dans la plupart des pays, UPC-A en Amérique du Nord, attribué par GS1.
- IMEILe numéro à 15 chiffres qui identifie un téléphone mobile, son numéro de série sur les réseaux mobiles.
- Inventaire tournantCompter une petite partie du stock selon un calendrier plutôt que tout d'un coup, pour tout vérifier sans fermer.
- Numéro de lotUn code partagé par les unités fabriquées ou reçues ensemble, pour retrouver, suivre et rappeler un lot entier.
- Numéro de sérieUn code propre à une seule unité, pour la distinguer de toutes les autres unités du même produit.
- Point de commandeLe niveau de stock auquel vous recommandez, pour que la livraison arrive avant la rupture : les ventes pendant l'attente plus le stock de sécurité.
- Quantité économique de commande (EOQ)La taille de commande qui rend le plus bas possible le coût des commandes plus le coût de possession du stock d'un article.
- SKU (référence article)Le code qu'une entreprise donne à chaque produit qu'elle stocke, un pour chaque version (taille, couleur) qu'elle compte à part.
- Stock de sécuritéLe stock gardé en plus de ce que vous comptez vendre pendant l'attente d'une livraison, pour couvrir les pics de vente et les retards fournisseurs.
- Stock dormantLe stock qui ne s'est pas vendu depuis longtemps et ne se vendra probablement pas à son prix normal.
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